さくら組の料理教室がありました！
今回は子どもたちが田植え～稲刈りまで行った
金城米をぬか釜で炊いて食べました🍚✨
【メニュー】
・ぬか釜ごはん
・なめこの味噌汁
・鮭のホイル焼き
・さつまいもサラダ
・りんごゼリー
下ごしらえでは、ぬかくどにもみ殻や乾燥させた杉の葉を入れたり
食材を包丁やはさみで切ったりしました！
次に鮭のアルミ焼きを作りました！アルミホイルの上に
鮭やきのこ、玉ねぎをのせ、味噌ダレをかけて包みました！
アルミの包み方は、「こうだっけ？」とお友だちと確認し合いながら
進めていましたよ☺
次に杉の葉に点火し、釜を温めお米を炊く様子を見学しました！
独特な煙の匂いを感じながらもおいしいお米が食べられることに
ワクワクしていた子どもたちです✨
サラダの盛り付けはお手の物！グループのお友だちと
順番などを相談しながら楽しく盛り付けていました！
無事にぬか釜ごはんが炊きあがり「やったー！」と
大喜びな子どもたち！“もちもち！” “おこげがある！”
と気が付いたことを話しながら味わって食べていましたよ☺
春から行っていた稲作の集大成✨大満足な子どもたちでした！
